TRÁI VẢ MIỀN TRUNG

Hôm nay mình ra mắt một loại đặc sản khu vực miền trung đó là quả gạo hay còn gọi nôn na là trái vả .Thành phẩm này là từ rừng mang xuống nên khách hàng yên tâm đây là thực phẩm tươi sạch 100%.GIÁ 60 k 1ký LH 0935195685
CÔNG DỤNG:

•  LỢI SỮA CHO BÀ MẸ SAU SANH EM BÉ (NẤU CANH CHÂN GIÒ .HAY KẾT HỢP VỚI ĐU ĐỦ XANH CHÂN GIÒ SỮA MẸ DỒI DÀO)
• 1. Quả vả có thể ngăn chặn ung thư
  Coumarin có trong trái vả có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Ăntrái vả thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư ruột kết.
  2. Ăn vả giúp xương chắc khỏe
  Vả rất giàu magiê, canxi, và vitamin K2. Nếu không có magiê, canxi trơ. Và không có K2, canxi sẽ bị phân tán từ xương vào máu, có thể dẫn đến xơ vữa mạch máu.
  Vả có thể là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho các liệu pháp điều trị của những người bị dị ứng với các sản phẩm sữa. Vả giúp ngăn ngừa loãng xương (loãng xương), và giúp tăng mật độ xương.
  
  3. Vả giúp giảm cholesterol
  Các chất xơ hòa tan được tìm thấy trong quả sung gọi là pectin giúp trong việc giảm cholesterol. Quả vả giúp làm giảm lượng triglyceride huyết thanh. Mức Triglyceride được coi là dấu hiệu để dự đoán các vấn đề sức khỏe tim mạch và béo phì hơn so với đọc cholesterol.
  4. Ngăn ngừa huyết áp cao và nhồi máu cơ tim
  Với hàm lượng kali, omega-3 và omega-6, trái vả giúp duy trì huyết áp ổn định và phòng chống bệnh tim mạch vành.
  5. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
  Trái vả chứa rất nhiều chất sắt và các khoáng chất giúp tạo ra các tế bào máu đỏ và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
  Phụ nữ mang thai được khuyến khích ăn vả để giữ mức độ tế bào hồng cầu của họ ca vì vậy, họ có thể bổ trái vả khô mực vào thực đơn của mình.
  6. Hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường
  
  Sắc của lá cây vả có thể giúp bệnh nhân tiểu đường giảm hấp thụ insulin.
  7. Chống ôxy hóa
  Vả khô đang ở top đầu các loại trái cây sấy khô cho các mức độ chất chống ôxy hóa phenol.
  Chất chống ôxy hóa của vả đã chứng minh những lợi ích sức khỏe của mắt cao hơn so với chất chống ôxy hóa thực vật như cà rốt, thậm chí cung cấp bảo vệ chống lại thoái hóa điểm vàng (ARMD), nguyên nhân hàng đầu gây mù.
  8. Giúp cơ thể khỏe mạnh
  Vả sản xuất kiềm, giúp cơ thể đạt được và duy trì độ pH tối ưu để có một cuộc sống khỏe mạnh không bệnh tật. Chất xơ trong vả còn có thể giúp bạn giảm béo.
  9. Chữa mụn trứng cá
  Do chứa hàm lượng nước cao, vả nghiền đóng vai trò như một chất làm sạch da tuyệt vời và giúp ngăn ngừa và chữa mụn trứng cá.
  10. Cải thiện giấc ngủ
  Tryptophan có trong quả vả giúp bạn ngủ ngon hơn và giúp loại bỏ các rối loạn giấc ngủ như mất ngủ.
• Có thể ăn sống chấm mắn tôm huế rất tuyệt vời
• 

DÂU TẦM NGÂM ĐƯỜNG

Bên mình còn một loại đặc sản nữa là DÂU TẦM ngâm đường  ĐẶC SẢN MIỀN TÂY CHÍNH GỐC....(.sản phẩm nhà trồng) đảm bảo không phân thuốc và hóa chất độc hại có thể dùng thay thế cho các loại nước giai khác rất an toàn 
CHUYÊN TRỊ : ĐAU LƯNG ,NHỨT MỎI,GIÚP NGỦ NGON VÀ LÀM ĐẸP LÀN DA CHO PHÁI NỮ .Gía 120 k 1 hộp

Sấu về hàng tươi xanh mơn mởn nè!Nhanh tay đặt hàng nha bà kon LH 0935 195 685 sỉ và lẻ 

t 

Cách làm sấu ngâm nước mắn

Sấu ngâm mắm là món ăn kèm với cơm vô cùng giản dị nhưng lại ngon miệng vô cùng. Cách làm sấu ngâm mắm không khó tuy nhiên nếu không biết cách sẽ làm nước mắm có màng, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- Sấu: 0,5kg

- Mắm: 300ml

Thực hiện:

Bước 1: Sấu rửa sạch, cạo vỏ.

Bước 2: Sau đó đem ngâm sấu với nước hòa chút muối loãng để sấu không thâm trong khoảng 1h đồng đồ.

Bước 3: Sấu rửa sạch với nước lã vài lần rồi đem chần với nước sôi nóng già trong 1 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

Bước 4: Hỗn hợp mắm ngâm theo tỉ lệ 1-1 (1 bát mắm, 1 bát nước), đem đun sôi mắm để khi ngâm sấu không bị nổi váng và giữ được lâu.

Bước 5: Khi mắm nguội, cho sấu đã chần qua cùng tỏi, ớt… vào ngâm trong khoảng 5-7 ngày là ăn được.

Từng quả sấu ngâm mắm cứ thơm phức dậy mùi mắm, tỏi. Khi ăn, bạn có thể cắt thịt sấu rồi lại thả vào bát mắm ngâm, sấu giòn giòn, cay cay rất tuyệt! Nước mắm ngâm sấu có thể dùng để chấm rau luộc vô cùng thích hợp.

                                                 Chúc các bạn thành công 

Liên hệ mua hàng :0935,195.685
Bên hông hẻm nhà 905 đường Hoàng Sa F11  Q3 vào hẻm 50 mét sẽ thấy ngay

Freeship nội thành từ 10 ký trở lên

Chuyên  cung cấp sấu tươi đặc sản của Hà Nội..tươi ngon sỉ lẻ nha bà con....hàng Đảm Bảo tươi xanh như vừa háy từ trên cây xuống....không tươi sẽ hoàn tiền

Còn chưa đầy 2 tuần nữa  mùa sấu sẽ kết thúc .Quý khách hàng nhanh tay mua những quả sấu về ngâm để sử dụng  dài lâu bà con nhé!

Sấu tươi xanh trái to tròn giá  65 k 1 ký

Khách mua 10 ký shop giảm 60k 
Khách mua 15 ký trở lên shop giảm  55k

Shipfree  từ 10 ký trở lên trong nội thành 
(công ship 20 k )dưới 5 ký

Công chà vỏ sấu 10k 1 ký 
Lưu ý
Một ký sấu sau chà vỏ sẽ còn 8 lạng nhé!(800 gram)

Hiện tại bên SHOP có phục vụ chà vỏ sấu thuê cho khách hàng nào có nhu cầu.
Mỗi cân là 10 k thôi nhé! thay vì quý khách phải mang về gọt rộp hết cả  tay mà vẫn chưa xong
SHOP không giới  hạng số lượng thuê chà vỏ sấu nha bà con

Và đây là hình ảnh những quả sấu sau  chà  vỏ nè  bà  con chỉ cần sau 2 phút là đã  có thành phẩm hoàn chỉnh như thế này đấy đến với SHOP  sản phẩm  đảm bảo an toàn & chất lượng

Còn những quả sấu sau gọt vỏ như thế này bà con bỏ công rất cực khổ.Mất nhiều thời gian và công  sức

Mua sấu tươi Hà Nội giao tận nơi

Sấu là loại cây đặc trưng của miền Bắc nhưng dường như chỉ có ở Hà Nội và những đầu bếp tài hoa nơi đây mới chế biến ra nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng đến thế. Cũng bởi thế, hầu như bất kỳ du khách nào tới thủ đô cũng muốn mang về làm quà một số đặc sản làm từ sấu Hà Nội.

Mùa sấu thường bắt đầu từ tháng 6 cho tới tháng 8.

Sấu non

Ngay từ khi còn chưa chín đủ độ, những quả sấu non (hay còn gọi là sấu bao tử) đã có thể chế biến được nhiều món ngon. Sấu khi non có lớp thịt mềm, ăn được cả hạt, chua dìu dịu do chưa đủ độ. Sấu bao tử chỉ bé bằng hòn bi ve, màu xanh nhạt, thường được làm ô mai sấu bao tử và sấu bao tử ngâm nước mắm ớt. Đây đều là những món khoái khẩu của nhiều cô nàng.

Sấu ngâm gừng

Phổ biến nhất và có lẽ cũng là hấp dẫn nhất chính là sấu ngâm gừng. Từng quả sấu giòn ngon, thấm đều vị chua chua ngọt ngọt, quyện mới vị gừng cay nồng như tan nơi đầu lưỡi. Ngay cả giữa mùa đông, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến nhiều người thèm ứa nước miếng.

Cách làm sấu ngâm gừng cũng khá đơn giản. Sấu cạo vỏ, rửa sạch, ngâm qua với muối để có vị giòn rồi ngâm vào nước sôi để nguội tầm 5-10 phút. Sau đó, để sấu vào nồi, cứ một lớp quả lại rải một lớp đường hoa mai, lần lượt cho tới khi hết sấu và đường; ngâm tầm 10h thì vớt ra.

Bỏ sấu ra khỏi nồi, tiếp tục đun sôi hỗn hợp nước đường với gừng xắt sợi. Chờ phần nước siro đường sấu này nguội thì múc từ từ vào hũ quả sấu khi nãy; để tầm 2 ngày là dùng được. Và thế là cốc nước sấu thơm ngọt, mát bổ quen thuộc cũng được ra đời. Sấu có độ giòn, vị chua ngọt, mùi thơm mát, màu ngả vàng đẹp mắt là đạt yêu cầu. Cách làm này sẽ khiến sấu thơm và không bị đóng váng khi để lâu.

Rất nhiều loại ô mai ngon được làm từ sấu.

Ô mai sấu

Một món ăn nữa cũng là sự kết hợp của sấu và gừng là ô mai sấu xào gừng. Sở dĩ hai thành phần này lại đi với nhau "như hình với bóng" bởi gừng có tác dụng làm nóng, sẽ "chế ngự" được tính mát vốn có của quả sấu, giúp người ăn không bị đau bụng khi thưởng thức.

Món ăn này cũng có cách làm tương tự nhưng sau khi ngâm sấu, gừng và đường cho tan thì đổ vào nồi, đun nhỏ lửa cho tới khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu nâu óng hổ phách.

Giữa vô vàn loại ô mai đủ mùi vị phong phú nhưng đã nhắc tới đặc sản Hà Nội là nhắc tới ô mai sấu gừng này. Sấu phải là những quả có vỏ giòn chắc, tươi ngon, nhỏ vừa miệng, mùi vị ngọt nhẹ quyện với cái cay nóng ấm bụng của gừng. Khi bỏ vào miệng một viên ô mai, người ăn không chỉ cảm nhận được đầy đủ mùi vị thơm ngọt mà còn gợi nhắc cho người đi xa Hà Nội những kỷ niệm ấu thơ.

Ngoài cách chế biến "kinh điển" này, người ta còn nghĩ ra nhiều loại ô mai khác hút khách không kém như sấu cay, sấu cam thảo, sấu dầm...

Sấu dầm

Khi sấu chín, nhiều bạn trẻ có thói quen ăn sống, chấm cùng muối ớt cho thỏa nỗi chờ đợi, nhớ mong từ mùa trước. Lúc này quả sấu cho vị chua nhẹ, phảng phất chút ngòn ngọt. Hình ảnh từng khoanh sấu được cắt xoắn tròn, vàng nhạt bên cạnh đĩa muối ớt chắn hẳn sẽ khiến nhiều người không thể cầm lòng khi nhớ tới.

Nếu không ăn được chua, bạn có một sự lựa chọn khác là sấu dầm muối ớt với đường. Cách làm này khiến sấu bớt chua, có vị ngọt nhẹ, cay cay thơm thơm, hấp dẫn vô cùng.

Món sấu ngâm nước mắm ớt lại có vị cay mặn, kích thích vị giác. Cách chế biến cũng khá đơn giản. Đầu tiên, đổ nước mắm nguyên chất vào sấu, sau đó, cho thêm ít ớt chỉ thiên. Sau 3 ngày có thể ăn được. Sấu sẽ thôi vị chua làm nước mắm nhạt bớt, thứ nước này dùng để chấm rau muống hoặc cho vào nấu canh, còn quả sấu đậm đà có thể ăn thay cà khi dùng cơm.

Ngoài việc được dùng làm món ăn, sấu còn được dùng làm thuốc chữa bệnh như trị ho, tiêu đờm, giải nhiệt, chữa nhiệt miệng, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa...

Cách chọn và bảo quản sấu

- Khi chọn sấu làm ô mai, bạn lưu ý nên chọn những quả già vừa đủ tới, vỏ hơi sần sùi. Nếu vỏ láng bóng thì quả sấu sẽ hơi non, làm ô mai sẽ không có được kết quả như mong muốn. Nên chọn cẩn thận, từng quả một để đánh giá "chuẩn" chất lượng, tránh những quả thâm dập.

- Quả sấu tuy ngon nhưng lại chỉ có theo mùa, do đó nhiều gia đình đã chọn cách bảo quản sấu trong ngăn đá tủ lạnh để có thể thưởng thức được quanh năm. Đối với sấu xanh, bạn cắt cuống cho mủ chảy hết ra ngoài, rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó xếp bào hộp, giữ trong ngăn đá. Đối với sấu chín, không còn mủ thì không cần cắt cuống, bạn chỉ cần rửa sạch, rồi làm y hệt như với quả xanh.